• MEDITERRANEAN COOKBOOK

    ARABELLA BOXER GRUB STREET Ref. 9781911667193 Altres productes del mateix autor
    It is as if the sea itself has imposed a strong unifying effect on the areas surrounding it. Different as the countries may be, in terms of race, politics, religion and culture, in the end we are forced to acknowledge that food is based on quite other matters.'So says Arabella Boxer in the Introduct...
    Dimensions: 206 x 138 x 26 cm Pes: 486 gr
    Disponible en 5-10 dies
    21,85 €
  • Descripció

    • ISBN : 978-1-911667-19-3
    • Encuadernació : Hardback
    • Data d'edició : 30/07/2021
    • Any d'edició : 2021
    • Autors : ARABELLA BOXER
    • Nº de pàgines : 288
    It is as if the sea itself has imposed a strong unifying effect on the areas surrounding it. Different as the countries may be, in terms of race, politics, religion and culture, in the end we are forced to acknowledge that food is based on quite other matters.'So says Arabella Boxer in the Introduction to her meticulously researched and beautifully organized book which constitutes a gastronomic grand tour of the region where spices, olives, tomatoes, yogurt, salads, fruit and the clever use of fish and meat combine so satisfyingly and memorably. Within these pages she conjures up the rich and colourful world of Mediterranean food.

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